Da più di 32 anni ci occupiamo con professionalità e in maniera esclusiva della ristorazione fieristica e congressuale a Firenze.
Forti di questa esperienza, abbiamo contribuito a perfezionare le tecniche di ristorazione e di servizio, per dare ad ogni cliente in fiera quello che desidera: un pasto buono, sano e veloce.
Know how, tradizione, affidabilità, qualità ed eccellenza nel nostro servizio rendono piacevole ed esclusivo ogni evento durante fiere, congressi, meeting aziendali.
Il nostro servizio di ristorazione fieristica e congressuale prevede una vasta gamma di servizi volti a soddisfare le richieste dei nostri clienti, mettendo a disposizione le risorse, l’efficienza, l’esperienza e la professionalità acquisite.
All’interno delle strutture espositive della Fortezza da Basso siamo presenti con:
- Il ristorante alla carta Arsenale, situato nell’omonimo padiglione, che offre un servizio di alto livello e un’ambientazione perfetta per importanti pranzi d’affari, per i quali gli chef professionisti preparano piatti raffinati e ricercati
- Il ristorante self service L’Arsenale, ideale per una pausa pranzo veloce e personalizzata senza rinunciare alla qualità dei cibi freschi e all’accoglienza di un locale moderno
- Snack bar, posizionati in punti strategici della Fiera, che accolgono i numerosi clienti che frequentano il polo fieristico, offrendo loro la possibilità di un break veloce, ma sempre buono e di qualità
La nostra offerta comprende inoltre dei servizi agli stand espositivi, come la realizzazione e gestione di hospitality suite o di veri e propri punti di ristoro a tema per una piacevole pausa dal gusto speciale. Diverse soluzioni per soddisfare le differenti richieste dei clienti espositori e dei loro ospiti.
Oltre alla Fortezza da Basso, offriamo il nostro servizio di ristorazione anche presso il Palazzo degli Affari e il Palazzo dei Congressi, nei quali provvediamo ad organizzare piccoli e grandi eventi con buffet, banchetti, coffee break e light lunch, che ospitano dalle poche decine di persone fino a migliaia di ospiti.
Per i nostri clienti realizziamo anche:
- Cene di Gala e Party esclusivi, in occasione di importanti appuntamenti internazionali che si tengono abitualmente a Firenze
- Grandi Eventi durante fiere e congressi di grande respiro nazionale e internazionale
